Andros Chef

Notre expertise,

Votre imagination !

 

Les ingrédients Andros Chef, matière à création...

Fort de son expérience dans le fruit, le groupe Andros a développé Andros Chef, une marque de préparations de fruits surgelées et ambiantes spécialement adaptée aux besoins des professionnels de la gastronomie, tant en terme de recettes que de conditionnements, afin d'accompagner les chefs dans la réalisation de leurs desserts et pâtisseries.

 


 
Nos gammes surgelées sont la garantie d’une qualité supérieure et régulière au cours de l’année !

Nos gammes de purées, de compotées et de coulis surgelées sont fabriquées dans le Lot, dans une usine dédiée aux ingrédients et produits pour les professionnels.

La qualité, toute l'année

Nos gammes surgelées sont la garantie d'une qualité supérieure et régulière au cours de l'année, par opposition aux fruits frais, souvent inégaux, parfois décevants en goût.

La recherche du goût

Nos gammes sont élaborées à partir de fruits qui ont mieux mûris, et dont le goût est par conséquent plus développé que la grande majorité des fruits surgelés disponibles dans le commerce.

Un usage très simple

Elles offrent facilité d'usage et de conservation, et permettent de fixer des recettes et des coûts de portion pour l'année.

Inspirer vos créations

Elles ne contiennent ni arôme, ni colorant, même naturels. Une matière pure et naturelle donc, puissante en goût et en couleur, pour vous laisser une pleine liberté d'imagination et de création.